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万昌大米砂锅饭的做法

砂锅饭的做法很简单,只需要准备万昌大米和少量橄榄油就行。

砂锅大米饭的做法:
1.淘米两次。
2.砂锅底刷点油。
3.米、水比例1比1,加入矿泉水,浸泡1小时。
4.点火(中到大火),锅盖蒸汽出现后,改小火加热15分钟,关火。
5.焖5分钟后,掀开锅盖,用木铲轻轻翻动米饭,使之松软,底部脆脆的黄锅巴出现了。



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