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吉林大米茄子焖饭的做法

  吉林大米用来制作茄子焖饭,可以说是比较下饭的一道食物,做法也不是很复杂,和小编学起来吧!

  原料:大米1杯、茄子1根、胡萝卜1根、洋葱半个,调味:蒜末、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、芝麻油,配料:小葱

  茄子焖饭的做法:

1、米提前用水泡上,这样后面的菜菜准备好后,米也差不多泡了15分钟。
2、在泡米的过程中,准备好几种蔬菜,茄子切成细条,胡萝卜切丁,洋葱切丁。
3、锅里倒适量的油,先放入洋葱煸炒,炒出香味后,倒入胡萝卜翻炒一下,之后倒入茄子,翻炒均匀即可关火。
4、将炒好的菜菜倒入电饭煲内,稍微搅拌一下,就开始煮饭饭。
5、饭饭煮好后,都会有个焖饭的过程,在焖饭过程中,准备好蒜末和小葱末。
6、将蚝油、生抽、蒸鱼豉油和芝麻油倒在蒜末里,拌匀。
7、饭饭焖好后,趁热倒入准备好的蒜末调味,搅匀,之后加入小葱就可以开吃啦。



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